そろそろリコリスは痛烈にDISっといたほうがいい

学　名 Rosa gallica 和　名 バラ 別　名 アポテカリーズローズ 　　 科 バラ科 原産国 原産国一覧をご覧ください→こちら 部　位 花びら部 ※ローズレッドの花びらを乾燥させた物です。

※原産国は入荷ロットよって変わることがございます。

毎月ゴキゲンに過ごしたい方 リラックスしたい方 ・特記すべきことはございません 商品製造会社 ハーブティー専門店「e-ティザーヌ」　(有限会社みむろ/静岡県) 一口メモ ローズの品種は非常に多く、複雑です。

つる性、半つる性、ブッシュ性など形状で大きく3種類に分けることができます。

ハーブティーに利用するローズの品種は、ガリカローズといい、別名アポテカリーズローズとも呼ばれているもので、オールドローズのなかでも代表的な系統です。

ハーブティーの準備と淹れ方 ローズレッド・ペタル(花)は、お茶にするのに花びらの大きさに問題がない限り素材を加工する必要はありません。

ブレンドする場合、大きすぎて他のハーブと混ざり難いときはキッチンバサミで少しカットするとよいでしょう。

a. 大サジ1杯〜1杯半程度のローズレッド・ペタルをマグカップのフィルターの中に入れます。

b. 沸かした熱湯を注ぎ、蓋をします。

（専用のマグカップがない場合はソーサーでもかまいません） c. 浸出時間は2分〜3分程度。

好みの濃さになるまで待ちます。

d. 蓋を取りハーブの入ったフィルターのお湯を切って外します。

e. やけどをしないように気をつけながら飲みましょう おいしく淹れるための前準備 How　To　Blend 赤いきれいなお茶です 　ローズレッド 　＋　 ローズヒップ　 ＋　 ハイビスカス　・・・　2：1：2 華やかでゴージャスなお茶です 　ローズレッド　 ＋　 ジャーマンカモミール　 ＋　 ローズヒップ　・・・　2：2：1　 リコリス・ルート(根部)」 125g (25g×5) 木くずのようなリコリスは森の香りのするハーブです。

漢方の「カンゾウ」といった方が、ピンッとくる方も多いかも知れません。

とても甘い味なので、他のハーブの味付けとして用います。

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